Slika_1_Obisk kmetije Karun _K.Kuhar

Ključne besede: govedorejsko društvo

Govedorejsko društvo Metlika je v sodelovanju s Kmetijsko gozdarskim zavodom Novo mesto (izpostava Črnomelj-Metlika) organiziralo strokovno ekskurzijo z ogledom primerov dobrih praks na govedorejskih kmetijah, ki ležijo na območju delovanja Kmetijsko gozdarskega zavoda Ljubljana.

Na pot smo se iz Bele krajine odpravili v petek, 4.11.2022 ob 7. uri.  Prvi postanek je bil na ljubljanskem barju, natančneje v Brezju pri Dobovi, kjer smo si ogledali kmetijo Karun, ki je bila v preteklosti poznana po pridelavi korenja. Na kmetijskem gospodarstvu še danes dela več generacij – pravijo, da je v slogi moč, kar s svojimi proizvodi tudi dokazujejo. Usmerjeni so v govedorejo, redijo namreč 8 krav molznic lisaste pasme, mlajši, nadvse zagnani in inovativni generaciji pa dodaten izziv predstavlja zorenje mesa. Poleg živinoreje jim je v veselje tudi pridelava sadja, ki ga starejši člani skrbno predelajo v žganje. Po predstavitvi so nam postregli tudi z domačimi dobrotami in odgovorili na zastavljena vprašanja.

Sledila je vožnja proti centru Ljubljane. Vkrcali smo se na ladjico, ki nas je v sproščenem duhu, ob dobri hrani in pijači, popeljala po Ljubljanici. Vodič nam je predstavil nekaj zanimivosti o mostovih in ostalih znamenitostih, ki smo si jih lahko ogledali med potjo.

Nazadnje nas je pot vodila še proti Veliki Ilovi Gori, kjer je sledil ogled kmetije Horvat Janez. Poleg govedoreje so usmerjeni še v zelenjadarstvo (gojenje kumar) ter sadjarstvo – pridelavo jagod in češenj. Prav tako so nam po predstavitvi in ogledu posestva ponudili domače mesnine in z zanimanjem izmenjali svoje izkušnje z belokranjskimi govedorejci.

Že v mraku smo se odpravili nazaj proti Metliki. Zagotovo je vsak izmed udeležencev izvedel kaj zanimivega, kar bo lahko uporabil pri delu na svoji kmetiji. Ugotovili smo, da je tudi na povsem povprečni (po obsegu) kmetiji možno biti uspešen in da so možnosti neomejene – potrebno je le nekaj kreativnosti in seveda želje po delu, s tem pa dosežemo proizvode z dodano vrednostjo.